Kup naszą książkę o tofu!

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

24 marzec 2023 Roślinna Baza

[[ recipeID=recipe-8lfm42vc9, title=Sałatka jarzynowa ]]

Powrót do blogu

Najnowsze przepisy

Wyświetl wszystkie

Ciecierzycowe cookie dough

26 wrzesień 2024
czyli surowe ciasteczkowe ciasto z ciecierzycy. Chore, ale smaczne.

Ciecierzycowe cookie dough

26 wrzesień 2024
czyli surowe ciasteczkowe ciasto z ciecierzycy. Chore, ale smaczne.
Ciecierzyca w remuladzie

26 wrzesień 2024
Twoja nowa ulubiona pasta. Zrobisz w 5 minut.

Ciecierzyca w remuladzie

26 wrzesień 2024
Twoja nowa ulubiona pasta. Zrobisz w 5 minut.
Instant pomidorowa, ale domowa

26 wrzesień 2024
Tak ekspresowa, jak pyszna. Zabierz ją ze sobą do pracy!

Instant pomidorowa, ale domowa

26 wrzesień 2024
Tak ekspresowa, jak pyszna. Zabierz ją ze sobą do pracy!
Śniadaniowa kalafiorowa

21 sierpień 2024
Twoje nowe ulubione śniadanie. Koniecznie z tostami!

Śniadaniowa kalafiorowa

21 sierpień 2024
Twoje nowe ulubione śniadanie. Koniecznie z tostami!

1 4

Wyświetl wszystkie

Zobacz nasze ebooki i pakiety

Pakiet "Azja" - dwa ebooki

Pakiet "Azja" - dwa ebooki

Cena regularna 39,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 39,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
"Względnie tanio" - przepisownik #6

"Względnie tanio" - przepisownik #6

Cena regularna 39,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 39,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
"Klasyki kuchni azjatyckiej" - przepisownik #5

"Klasyki kuchni azjatyckiej" - przepisownik #5

Cena regularna 29,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 29,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
"Roślinne menu na start" - przepisownik #1

"Roślinne menu na start" - przepisownik #1

Cena regularna 23,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 23,00 zl PLN
Cena jednostkowa na

Wyświetl wszystkie

Sałatka jarzynowa

Wiadomo, każdy ma swoją wersję sałatki jarzynowej. Wiadomo, każda jest najlepsza.

Ale ta na serio jest mocna.

Sprawdź to, bracie i siostro.

-m.

Ilość: 1 garnek

Tagi:

Czas przygotowania: 30 mins
Czas gotowania: 1 hours 0 mins
Łącznie: 1 hours 30 mins

Składniki

Instrukcje

Składniki

4 marchewki
2 pietruszki
¼ selera
3 ogórki kiszone
1 jabłko
150 g ugotowanej ciecierzycy
100 g twardego tofu
majonez wegański
czarna sól kala namak
sól i pieprz

Instrukcje

Jeżeli do przepisu używasz warzyw ugotowanych wcześniej do kapuśniaka, po prostu pokrój je w drobną kosteczkę. Jeżeli musisz ugotować warzywa na świeżo, zrób to, doprawiając wodę solą i odrobiną sypkiego, warzywnego bulionu.
Ogórki kiszone pokrój w drobną kosteczkę. Jabłko obierz, wydrąż gniazdo nasienne i także pokrój drobno. Dodaj do pokrojonych warzyw.
Przygotuj nie-jajko. Ciecierzycę pokrój w nieregularny sposób, tak by przypominała pokruszone żółtko ugotowanego jajka. Wymieszaj ją w miseczce z czarną solą kala namak, dzięki niej zyska jajeczny smak. Tofu pokrój w bardzo drobną kosteczkę. Dodaj wszystko do sałatki.
Całość wymieszaj z dowolną ilością majonezu - u nas na tę ilość sałatki poszedł 1 słoik cremayo. Dopraw solą i pieprzem.

Amount Per Serving
Kalorie 1074
% Daily Value*
Tłuszcz 22.8g		35%
Tłuszcze nasycone 2.2g		11%
Tłuszcze trans 0g
Sól 677mg		28%
Węglowodany 189.3g		63%
Błonnik pokarmowy 46.6g		186%
Cukry 68.4g
Białko 50.3g

* Referencyjna wartość spożycia w oparciu o dietę 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe, w zależności od Twoich potrzeb:

Notatki

Do sałatki najlepiej wykorzystaj warzywa, których wcześniej użyjesz do ugotowania bulionu na zupę. Zero waste is the new black.