Kluski śląskie na słodko
Sytuacja jest dość prosta, bo magia tego dania zamknięta jest w kilku magicznych składnikach.
Jestem przekonana, że kto raz połączy ze sobą olej sezamowy z syropem klonowym, płatkami wędzonej soli i ostrej papryki, nie będzie już tym samym człowiekiem, gdyż stanie się człowiekiem UBOGACONYM. Ubogaconym tym NIE-a-jednak-ZIEMSKIM smakiem.
~K.
Ilość: 1 porcje
Tagi: kluski śląskie, syrop klonowy, na słodko
Czas przygotowania: 10 mins
Czas gotowania: 0 mins
Łącznie: 10 mins
Składniki
BAZA:
kluski śląskie- tak co najmniej z 6 sztuk z tego przepisu
neutralny olej do smażenia
MAGICZNE SKŁADNIKI:
1-2 łyżki syropu klonowego*
1/2 - 1 łyżeczka oleju sezamowego**
duża szczypta płatków soli, najlepiej wędzonej
trochę płatków chili - peperoncino lub chipotle
DODATKOWE BAJERY:
garść owoców sezonowych, ja zdecydowałam się na porzeczki
garść prażonych na suchej patelni orzechów - wybrałam laskowe, ale nie ma tu złych wyborów
1 łyżeczka łamanych ziarenek kakao, podpieczonych na patelni
odrobina świeżych ziół - zdecydowałam się na miętę, ale super będzie też np. tymianek lub bazylia
Instrukcje
Kluski usmaż na rumiano, przełóż na talerz, udekoruj dodatkami. Smacznego :))
Jeśli chcesz zobaczyć wideo z przygotowań, kliknij tutaj.
Notatki
* lub innego słodzika, ale ten uważam tutaj za najlepszy
** jeśli masz w okolicy sklep z ukraińską żywnością spróbuj koniecznie oleju z prażonych nasion słonecznika