Klejące niemielone tofu

To tofu powstało absolutnie przypadkiem, ale na stałe zagości w mojej kuchni. To kolejny przepis z nieoficjalnej serii „obiad w 5 minut, ale na serio w 5 minut, a nie 20 minut prep + 5 minut gotowania”. Tutaj mamy PROPER 5 MINUT.

Idealne do bowla, albo z samym kimchi, albo jako dodatek do pomidorowych sosów. Smacznego!

- M.

Ilość: 1 porcja

Tagi:

Czas przygotowania: 2 mins
Czas gotowania: 3 mins
Łącznie: 5 mins

Składniki

Tofu

1 kostka naturalnego tofu (180g)
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
olej do smażenia

SOS

3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka słodzika (np. syropu z agawy)
1 łyżka ostrej papryki wędzonej (lub słodkiej, jak nie lubisz ostrości)
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
pieprzu wedle uznania

Instrukcje

Rozgrzej olej na patelni.
W tym samym czasie rozdrobnij tofu w palcach do miski. Dodaj 2 łyżki mąki ziemniaczanej i wymieszaj.
Wymieszaj też wszystkie składniki na sos.
Wrzuć tofu na rozgrzaną patelnię i smaż mieszając, aż się zacznie porządnie kleić.
Dodaj sos i mieszaj, aż całe tofu będzie pokryte tymże sosem.
I tyle. Gotowe. Podawaj z czym chcesz. Imho najlepiej zjeść w bowlu ❤️

Amount Per Serving Kalorie 563 % Daily Value* Tłuszcz 35.7g 54% Tłuszcze nasycone 3.2g 16% Tłuszcze trans g Sól 706mg 29% Węglowodany 44.6g 14% Błonnik pokarmowy 4.7g 18% Cukry 3g Białko 20.4g

* Referencyjna wartość spożycia w oparciu o dietę 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe, w zależności od Twoich potrzeb: