Kakaowy mus awokadowy

Polifenole to jedne z naszych ulubionych związków chemicznych - opóźniają procesy starzenia i wspierają regenerację organizmu.

W polifenole bogate są np. nasze rodzime owoce - jagody, truskawki, borówki, czy maliny.

Naszej uwadze nie umknęło, że bogactwo tych substancji skrywa też ukochane przez nas kakao, dlatego łap przepis na ten ✬KAKAOWY MUS AWOKADOWY✬ - polifenolowy boost, który dostarczy ci przy okazji tyleż przyjemności, co składników odżywczych.

Na skórę i na zdrowie :)

~K.

Ilość: 2 porcje

Tagi: kakao, awokado, polifenole, jeżyny, maliny, czereśnie

Czas przygotowania: 5 mins
Czas gotowania: 0 mins
Łącznie: 5 mins

Składniki

NA MUS:

1 awokado
2 łyżki kakao
2-3 daktyle (45 g)

DODATKI:

150 g sezonowych owoców (np. czereśnie, maliny, jagody, jeżyny)
garść orzechów (30 g) np. laskowe i migdały
wybrana przyprawa (super są mielone goździki, mielone ziele angielskie lub różowy pieprz)
sól
płatki chili

Instrukcje

PRZYGOTUJ MUS:

Awokado umyj, przetnij, wyjmij pestkę i pozbądź się skórki. Wyjmij pestki z daktyli.
Zblenduj wszystkie składniki na mus.

PRZYGOTUJ DODATKI:

Orzechy podpiecz na suchej patelni na rumiano i posiekaj.
Owoce umyj, pozbądź się pestek / szypułek. Jeśli korzystasz z owoców, w których jest dużo wody (czereśnie, maliny), możesz dodatkowo zmiażdżyć je w moździerzu.
Do pucharka nałóż krem, orzechy i owoce.
Całość posyp wybranymi przyprawami (moi faworyci to ziele angielskie i płatki chili) i solą. Gotowe, smacznego :)
Jeśli chcesz zobaczyć wideo z przygotowań, kliknij tutaj.

Amount Per Serving Kalorie 361 % Daily Value* Tłuszcz 20.6g 31% Tłuszcze nasycone 3.5g 17% Tłuszcze trans g Sól 407mg 16% Węglowodany 47.9g 15% Błonnik pokarmowy 12.4g 49% Cukry 21.6g Białko 6.5g

* Referencyjna wartość spożycia w oparciu o dietę 2000 kalorii. Twoje dzienne zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe, w zależności od Twoich potrzeb:

Notatki

Napchane błonnikiem daktyle zaliczają się do produktów o średnim indeksie glikemicznym (kto by pomyślał?! :O). Warto wybrać je więc do posłodzenia tego deseru. I w ogóle do słodzenia… życia ;).