Bardzo ekspresowe paszteciki
To prawdopodobnie najszybsze paszteciki, jakie wykonasz w swoim życiu.
Wspaniale smakują w towarzystwie soku z buraków lub z barszczem :)
Ilość: 3 porcje
Tagi: paszteciki
Czas przygotowania: 10 mins
Czas gotowania: 10 mins
Łącznie: 20 mins
Składniki
NA FARSZ:
1 puszka fasoli (pinto, czarnej lub czerwonej)
50 g pestek słonecznika
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka mielonego kuminu
1 łyżeczka sosu sojowego
pieprz do smaku
PONADTO:
8 arkuszy papieru ryżowego
oliwa
Instrukcje
FARSZ:
Fasolę odcedź.
Pestki słonecznika wrzuć na suchą patelnię i podpiecz na rumiano.
Fasolę, pestki słonecznika, kumin i przeciśnięty przez praskę czosnek zblenduj na dość gładką masę.
Dopraw do smaku.
PASZTECIKI:
Arkusz papieru ryżowego zmocz w wodzie, by zmiękł, następnie nałóż porcję farszu blisko brzegu arkusza i zwiń w rulon. Końce rulonu (zakładki) załóż do środka. Czynność powtarzaj, aż skończy Ci się farsz.
Rozgrzej patelnię.
Każdy pasztecik przesmaruj oliwą po stronie z zakładkami (dół) i z przeciwnej strony (góra). Smaż zaczynając od przesmażenia dołu, potem góry.
Smacznego :)
Jeśli chcesz zobaczyć wideo z przygotowań, kliknij tutaj.