Kup sobie nowy ebook "VEGANO ITALIANO"!

Pasztet zero waste

Pasztet zero waste

29 listopad 2023 Roślinna Baza

[[ recipeID=recipe-8lpjm1ykg, title=Pasztet zero waste ]]

Powrót do blogu

Najnowsze przepisy

Wyświetl wszystkie

Kopytki z batata cięte

16 luty 2024
Bardziej komfortowo się chyba nie da.
1 komentarz

Kopytki z batata cięte

16 luty 2024
Bardziej komfortowo się chyba nie da.
1 komentarz
Hotteoki różą nadziane

7 luty 2024
czyli Twoje nowe ulubione pączki last minute

Hotteoki różą nadziane

7 luty 2024
czyli Twoje nowe ulubione pączki last minute
Nieruskie Francuskie

25 styczeń 2024
czyli pyszne ciastko nadziewane farszem do ruskich pierogów

Nieruskie Francuskie

25 styczeń 2024
czyli pyszne ciastko nadziewane farszem do ruskich pierogów
Ciecierzanka

12 styczeń 2024
Czyli słodkie, sycące śniadanie.

Ciecierzanka

12 styczeń 2024
Czyli słodkie, sycące śniadanie.

1 4

Wyświetl wszystkie

Zobacz nasze ebooki i pakiety

Pakiet "Azja" - dwa ebooki

PROMO

Pakiet "Azja" - dwa ebooki

Cena regularna 39,00 zl PLN

Cena regularna ~~58,00 zl PLN~~ Cena promocyjna 39,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
najniższa cena 30 dni 39,00 zl

PROMO
"Względnie tanio" - przepisownik #6

"Względnie tanio" - przepisownik #6

Cena regularna 39,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 39,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
"Klasyki kuchni azjatyckiej" - przepisownik #5

"Klasyki kuchni azjatyckiej" - przepisownik #5

Cena regularna 29,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 29,00 zl PLN
Cena jednostkowa na
"Roślinne menu na start" - przepisownik #1

"Roślinne menu na start" - przepisownik #1

Cena regularna 23,00 zl PLN

Cena regularna Cena promocyjna 23,00 zl PLN
Cena jednostkowa na

Wyświetl wszystkie

Pasztet zero waste

Zaryzykuję nawet stwierdzenie, że to bardzo smaczny, pełen umami pasztet. Zwłaszcza na chlebie w towarzystwie takich ogórków kiszonych.

~Karolina

Ilość: 1 blaszka

Tagi: pasztet, warzywa z rosołu

Czas przygotowania: 20 mins
Czas gotowania: 1 hours 40 mins
Łącznie: 2 hours 0 mins

Składniki

Instrukcje

Składniki

warzywa z rosołu (z tego przepisu)
150 g pestek słonecznika
4 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki pieprzu ziołowego (polecam np. ten od Dary Natury)

Instrukcje

Warzywa dokładnie odcedź (najlepiej porządnie je odcisnąć z nadmiaru wody).Jeśli rosół gotował się z rozmarynem i/lub tymiankiem - poodrywaj i wrzuć do blendowania listki, a gałązki wyrzuć. Wyrzuć też listki laurowe i ziele angielskie.
Następnie warzywa dokładnie zblenduj.
Na suchej patelni podpraż pestki słonecznika, następnie zmiel je w blenderze (powinny mieć konsystencję tłustej masy). Do blendowania możesz dodać oliwę (4 łyżki wymienione w składnikach).
Połącz wszystkie składniki, czosnek przeciśnij przez praskę i całość dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku w razie potrzeby (pasztet powinien wydawać się leciutko przesolony), przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia foremki i piecz od 1,5 do 2 godzin w piekarniku nagrzanym do 185C.
A potem leć do sklepu po chleb i ogórki kiszone albo zrób sobie tę pyszną zasłużoną kanapkę. Smacznego :)
Jeśli chcesz zobaczyć wideo z przygotowania, kliknij tutaj.

Notatki

Jeśli w Twoim rosole nie gotowała się soczewica, koniecznie ją ugotuj (200 g suchej na jedną porcję włoszczyzny) lub dodaj odcedzoną fasolę z 2 puszek. Strączki to ważny składnik umamiczności tego pasztetu.